。清代醫家黃宮繡指出:「杏仁既有發散風寒之能,
復有下氣除喘之力,凡肺經感受風寒,無不可以調治。」於現今醫學上,主用於止咳平喘,
潤腸通便。另《本草綱目》中記 ,杏仁「去頭面諸風氣皻疱。」為古代潤膚美容之聖品,
因杏仁含有豐富的脂肪由和蛋白質,具有潤澤肌膚,通利血絡之效果,傳說為楊貴妃駐顏秘
方。

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台南安平紅頂杏仁Q豆腐

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