close
下交流道,終於到台南肚子餓扁,瞇到碗粿,立刻靠邊停車,買了碗粿.魯肉飯,叫古都碗粿
吃起來又軟又Q,入口即化,讓人吃了還想再吃,餡料有香菇、肉燥、瘦肉、鹹鴨蛋,搭配特製的醬油膏和蒜頭醬,風味獨特.讚~
香味十足,油豆腐"嫩",入口旣化,好吃~
古都碗粿
|
|||
2007/06/10 | |||
【聯合報/記者黃兆璽/報導 周永受/攝影】
位於崇學國小附近的古都碗粿,是崇學國小棒球隊從小吃到大的點心。「古都碗粿」與麻豆的「碗粿蘭」口感大不相同,成立於1980年的古都碗粿,強調用再來米研磨成漿,搭配特製肉燥、香菇、豬後腿肉,以及鹹鴨蛋,更重視蒸煮時間,為了掌握品質,一炊只做60個,並在一小時內賣掉。 古都碗粿 【2007/06/10 聯合報】 |
全站熱搜
留言列表